조금 더 전문적인 인테리어 시공 업체로...

 

 

 

제가 식당 전문 인테리어를 하기는 합니다만, 그래도 아주 전문적인 인테리어 업체보다는 조금 기능적으로 부족할 수 있는 부분은 있습니다. 그렇지만 이제는 조금 더 전문적인 인테리어를 하기 위해서 그 간 외식업 교육 쪽으로 쏟아 붙던 업무량을 대폭 줄이고, 이제는 인테리어 쪽으로 더 많은 집중을 하기로 했습니다.

제가 간혹 포스팅에서 언급하는 제 말이 있죠? "여우와 두루미" 과거에는 여러분들에게 교육이 더 필요하기 때문에 교육이나 메뉴얼 들에 집중을 해드렸는데, 올해 들어서면서 이제는 여러분들이 지식은  Ai를 통해 얻으시기에 저에게 원하는 것이 별로 없다는 결론이 내렸죠^^ 제가 아무리 여러분들에게 이렇게 장사해야 된다고 알려 드려도 여러분들이 필요 없다는 뭐 어쩌겠어요^^

그래서요, 이제는 여러분들이 창업하는데 있어서 가장 부담이 되는 것이 창업비용이죠? 

여러분들이 창업하시는데 있어서 최소 비용으로 창업할 수 있도록 실질적인 비용을 줄이는데 중점을 두려고 합니다. 교육에서 창업비용으로 무게 중심을 많이 옮겨 온다는 것입니다.

 

 

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제가 해 드리는 음식점 인테리어의 차별화라고 한다면

 

첫 번째로, 자동화 장비를 설치 할 수 있는 매장 레이아웃 설계 부분입니다. 아시죠? 제가 제 유튜브 채널에는 일부만 올렸었지만 전에 회사 유튜브 채널에서는 정말 엄청나게 많은 자동화 장비 영상을 올려 드렸었습니다. 컨설팅하시는 분들 중 가장 많은 자동화 장비에 대한 테스트, 공급을 해왔기 때문에 장비에 대한 장단점 데이터가 많이 있을 겁니다. 

이런 데이터를 통해서 여러분들 업장과 매장에 직원 없는 자동화 매장을 최대한 실현하여 직원들에 대한 스트레스를 최소화 할 수 있는 매장을 만들어 버리겠습니다. 


다른 두 번째 큰 차별화

노동 강도를 줄일 수 있는 매장 설계동선를 해드리고 있습니다. 자동화 설비와 별개로 여러분들 매장을 가장 효율적인 모습으로 세팅해 드릴 겁니다. 청소부분도 난방비 적인 부분, 직원들 이동 동선 및 업무 강도 등등 말이죠, 이건 제가 매장 도면 그려놓고 부분 부분 설명해 드릴 건데요, 그때 확인하세요, 매장, 업종별로 너무 다양한 값들이 있어서 이건 여러분 매장에 맞춰서 해드릴 께요>>

 

 

마지막 세번째 차별화!

한계 매출을 뛰어넘을 수 있는 한정된 매장면적에서 최대 매출을 올릴 수 있는 매장!! 그렇다고 불법 적인 부분이 아니라 기존에 여러분들이 모르고 하셨던 부분들도 그렇고 합법적으로 매장의 한계를 뛰어넘을 수 있는 확장형 운영체계를 가질 수 이는 매장으로 설계해 드릴 겁니다. 

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저보다 예쁜 매장을 만들어 줄 수 있는 인테리어 업체는 있을 수 있습니다. 그리고 저보다 저렴한 비용으로 최저가 창업의 매장으로 만들어 줄 수 있는 매장도 있을 겁니다. 하지만 최고로 돈 절약하고 최고로 높은 매출을 올려 줄 수 있는 인테리어, 즉 돈 벌어 주는 인테리어 공사는 저와 같이 조리, 운영, 공급, 설계, 시공의 다방면의 전문성이 융합되지 않으면 불가능합니다. 

이미 저는 이런 공사를 5년 넘게 해왔죠. 많은 프랜차이즈 본사의 인테리어를 맡아서 해왔습니다. 다만 합리적인 매장을 만들어야 하는데 무리한 원가 절감을 요청하는 공사는 과감히 정리 했습니다. 저는 하자가 나올 것 같은 공사는 스스로 하지 않습니다. 

제 목표는 돈 벌어 주는 매장을 만드는 것이지 예쁜 인테리어, 최저가 인테리어 공사를 하는 곳이 아니기 때문입니다.


제가 약속 드릴 수 있는 것은~ 최저가 또는 최고급 인테리어는 아니지만 최고매출을 올릴 수 있는 매장 설계 및 시공을 해드리겠습니다. 간단히 진짜 돈 버는 매장 만들어 드리도록 하겠습니다. 여러분 주변에서도 돈 벌 수 있는 인테리어 업체가 필요하시다면 외식창업지원센터를 찾아 주시면 좋겠습니다. 

아마도 센터의 이름도 조금 바뀌지 않을까,,, 생각하고 있습니다.