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업종변경창업 주의점과 아이템 궁금?

커뮤니티/창업플래너 일상

by 음식점 창업 컨설턴트 2018. 4. 16. 16:19

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   업종변경창업  

 

"주의점과 유망 아이템 궁금"

 

 

 

Q.궁금한 내용?

      

   

안녕하세요! 저는 개인카페를 OO지역에서 하고 있습니다. 하지만, 최근에 여러가지 상황이 여의치 않아서 업종변경창업을 하려고 결심했습니다. 하지만 업종변경창업이라고 해도, 이것은 신규창업과 동일한 상황이니 정말 고민스럽고 유망창업아이템을 찾기도 쉽지 않더라구요...

 

그래고 최근에 열린 창업박람회도 다녀보고, 주변에 매장을 운영하고 있는 친구들에게 조언을 구해도 속시원한 대답을 얻기는 쉽지 않았습니다.

 

그리고, 프랜차이즈에 가보면 정말 어떻게 그렇게 똑깥은 얘기들로(솔직히 '입에발린 소리들')만 하는지 더 신뢰가 가지 않더라구요. 전수받아서 창업한 개인카페를 정리하고 새로 업종변경창업을 할때 주의할 점과 괜찮은 아이템은 뭐가 좋을지 궁금합니다.

  

 

 

A)친절한 답변

 

안녕하세요! 닥터외식창업연구소입니다. 우리는 프랜차이즈 창업컨설팅을 드리면서 누누히 강조해드렸던 것이 우리나라 창업아이템에서 단연 손에 꼽히는 것이 '개인카페창업'으로 문의도 많고 실제로 관심도 많이 있습니다. 하지만, 상권이 한정적이고 경쟁이 심해서 그만큼 프랜차이즈들 중에서도 힘든 영역 중의 하나로 평가받고 있습니다.

 

개인카페의 경우는 브랜드 카페에 비하여 더욱 자립하기가 쉽지 않은 여건임은 불을 보듯 분명한 상태입니다. 이제 업종변경창업을 준비하시는데요. 다음에 따르는 몇가지 조언을 드릴 수 있습니다.

  

1.상권변화부터 확인

상권에 인구가 줄고 있는데 경쟁업체들이 우후죽순으로 늘고 있다면 말씀하신대로 업종변경창업은 분명이 적기로 판단됩니다.

 

2.매출부진원인 파악

개인카페를 운영한 기간을 기준으로 매출부진 원인을 파악하는 것도 우선순위에 넣어야 합니다. 결국, 업종변경창업을 하더라도 이와같은 분석이 선행되지 않는다면 똑깥은 실수를 할 수도 있습니다.

 

3.업종변경 주의점

(1)상가계약기간 대비 비용회수기간 

(2)3C 확인(고객,본인,경쟁자):지피지기 백전백승

   *Customer, Company, Competitor

 

 

4.유망 아이템?

 

(1)카페인테리어를 살릴 수 있는 것을 찾기

(2)비슷한 상권에 없는 아이템이 유망 아이템

 

 

 

 

 

 

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