회전초밥 기차,테이블까지 배달해주는데 어디서 판매하나요?

회전초밥 기차

테이블까지 배달해주는데

어디서 판매하나요?

 

     

Q. 안녕하세요! 어는 회전초밥집에 갔는데, 그곳에서 특이하게도 기차로 회전초밥을 손님 테이블까지 배달(?)을 해주더라구요. 아주 신기하고 재미있었는데요. 혹시, 이와같은 회전초밥 기차는 어디서 판매하는지 궁금해요?

 

 

 

 

   

A. 친절한 답변

  

닥터외식창업연구소입니다. 현재, 가장 발달한 회전초밥은 역시나 일본이라 할 수 있죠. 한 TV에서 방송된 회전초밥 기차는 '토마스 기차(장난감)'를 활용하여 기차 레일을 회전초밥 테이블에 깔아서 토마스 기차를 통해서 전달하는 방식을 채택하기도 했습니다.

 

하지만, 가장 발달한 회전초밥 기차는 일본에서 목격된 '루피스시기차'라고 만화 원피스의 주인공을 이용한 실제로 기차처럼 모형을 제작하여 테이블까지 전달하는 다소 진보된 형태의 회전초밥 기차를 이용하기도 합니다. 

  

현재, 국내 기술을 고려해볼 때, 일반 회전초밥집 레일 설치만 가능한 상태로 추정됩니다. 회전초밥 레일, 컨베어, 컨베이어 시공 등으로 검색해 보시면 기본적인 업체는 확인할 수 있습니다. 회전초밥 기차라고 쳐서 확인하면 비슷한 느낌의 기차들을 확인해볼 수도 있을 것입니다.

 

아직 국내에서는 터치스크린을 통해 주문하고 기차로 받는 시스템을 운영하는 곳은 못봤습니다. 일본은 위에서 살펴본 것처럼 오래 전부터 자동화가 되어 있습니다. 회전초밥 기차는 판매보다는 매장 규모에 맞게 설계하고 제작 및 설치하는 것입니다.

 

 

 

 

  

좀더 구체적으로 확인해보고 싶다면, 인테리어나 주방업체를 컨택하여 소개를 받아보는 것도 좋을 것 같습니다. 하지만, 창업플래너를 통해서 좀더 구체적으로 확인해볼 수 있습니다.